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吃十碗都不怕胖的什蔬味噌魔芋面的做法

信息來源:www.waa7aa.com | 發布時間:2020年12月02日

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泡菜魔芋減肥鍋

先把泡菜在少許油里略炒一下,這樣更香,然后添水煮開
先放入海帶結、魔芋和豆腐,這三樣比較耐煮,而且煮的久一點,會比較有味道
大概煮個7、8分鐘,就可以把香菇放進鍋里一起煮了
因為泡菜本身有咸味,所以放鹽要適量,減肥的話,鹽是也不能吃多的
全部煮好,就可以吃了。

吃十碗都不怕胖的什蔬味噌魔芋面
做法:
倒掉包裝袋里浸泡魔芋面的水,面入沸水燙兩三分鐘,撈出后用涼水沖洗,裝在湯碗里備用。
香菇洗凈后再表面劃出花型,秋葵用少許鹽搓去表皮的小絨毛,削去頭部的一圈硬皮,對半剖開。羽衣出甘藍洗凈后切小段。
湯鍋倒入昆布高湯,和干海帶,香菇一起用大火煮開后轉中火煮五六分鐘,帶出香菇的香氣。
放入秋葵和羽衣甘藍,用中火直到蔬菜熟透。關火在大湯勺或小碗中用熱湯將適量白味噌化開,倒入鍋中攪拌均勻。
蔬菜擺在魔芋面上,澆上熱湯,撒點香菜即可。
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